在天津一家咖啡店里，记者见到了咖啡师陈文凯，他正在专心致志的制作一杯卡布奇诺咖啡。在他的精心配制下，短短几分钟的时间一杯颜色诱人、芳香飘溢的卡布奇诺就制成了。
据了解，目前在北京、上海、青岛等大中城市，咖啡师这个职业每年的人才缺口大约在2万人左右。普通咖啡师的月薪大概在2000元左右，手艺精湛的咖啡师月薪则超过万元。
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如今，咖啡师已被国家确定为新职业，其职业资格认证工作也将随之开始，一些培训机构还陆续开设了咖啡师的培训课程。初、中、高级咖啡师培训费用从六七百元到千元不等。
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